シェフ紹介

馬場 太一｜Taichi Baba

大学を卒業後、辻学園で勉強。
三宮の老舗フレンチレストラン
｢エスカルゴ｣【現在は閉店】で約5年間修行。
元ホテルプラザ直営の｢ABCゴルフ倶楽部｣などを経て、1995年（平成7年）にレストランカフェ｢Elle-Bon（エルボン）｣を開店する。